須美江のヒジキ

須美江のヒジキ ¥500

海藻類の中でも、特に体のために良いと言われる、海藻の王様「ヒジキ」。当店では延岡市須美江町産のヒジキを取り扱っています。毎年春になると、干潮時に地元の人たちが鎌で刈り取り、浜茹・天日干しをして製造します。たまにはヒジキ料理をいかがですか。

須美江のひじき

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